イシガキダイ※現在展示は行っておりません

和名のイシガキダイは、体表の模様が石垣を思わせることからつけられた。成長すると全長50cmほどに成長する。前方に突き出した口が特徴で、強力な顎を備える。肉食性で、甲殻類や棘皮動物、軟体動物などを捕食する。食用として利用されるが、大型の個体ではシガテラ毒を持つことがあるので注意する。