カツオ※現在展示は行っておりません

全世界の熱帯から温帯海域に広く生息する。表層遊泳性で、大群を成して回遊する。体形は典型的な紡錘形で、非常に高速で泳ぐ。全長1.2mほどになる。甲殻類、イカ・タコ類、魚類など様々な生物を餌とする。本種は重要な漁獲対象魚の一つであり、一本釣り、曳縄で漁獲され、刺身・タタキ・節・缶詰などとして利用され美味。