긴코갈돔※현재는 전시하고 있지 않습니다.

가고시마현 이남에서부터 인도양, 서·중부 태평양, 홍해에 분포하며, 산호초 연안에서부터 암초성 해안 주변 지역에 서식한다. 전체길이는 1m에 달한다. 몸은 긴 타원형으로 약간 납작하고 입은 돌출되어 있다. 몸 색깔은 청록색이지만, 입 안은 선홍색이다. 땅주낙, 외바늘낚시 등으로 어획된다.  
구갈돔류 중에서는 가장 크게 자라는 종이다. 조림요리, 생선회, 냄비요리, 생선구이 등 어떤 요리에도 사용할 수 있고, 맛이 좋다. 오키나와 방언에서는 우무나가(얼굴이 갸름하다)라고 불린다.