花石鱸※现在没有展示中。

分布从南日本至西太平洋、印度洋地区，全长约60cm，是石鲈科的一种。也是可在温带海域中发现的罕见胡椒鲷种类。成鱼底色为亮灰色，全身散布着橘色斑点，幼鱼则是黑色与黄色的条纹模样。据说幼鱼肉质不美味，在日本各地有“Kyoumodori”或是“Machimawari”等俗名，意旨鱼肉不好吃，只能在小镇做贩卖，成鱼较美味，可用生吃或是烧烤方式品尝。