鲣

广泛分布于全球热带至温带海域。常群聚洄游于表层水域。体型为典型的纺锤形，全长可达1.2m左右，是游泳十分快速的鱼类。以甲壳类、鱿鱼、章鱼及其他鱼类等各种生物为食。本品种是重要的水产渔获对象之一，可使用一支钓、曳绳钓方式捕获，经常以生鱼片、日式半烤、柴鱼片、罐头等方式利用非常美味。