花石鱸※現在沒有展示中。

分布從南日本至西太平洋、印度洋地區，全長約60cm，是石鱸科的一種。也是可在溫帶海域中發現的罕見胡椒鯛種類。成魚底色為亮灰色，全身散布著橘色斑點，幼魚則是黑色與黃色的條紋模樣。據說幼魚肉質不美味，在日本各地有“Kyoumodori”或是“Machimawari”等俗名，意旨魚肉不好吃，只能在小鎮做販售，成魚較美味，可用生吃或是燒烤方式品嘗。